פרופ' רפאל זלצר מומחה לכירורגית פה ולסת, מנהל מחלקת פה ולסת ומנהל מחלקה לשיקום הפה במרכז הרפואי הדסה עין כרם, ירושלים.
בוגר הפקולטה לרפואת שיניים באוניברסיטה העברית בירושלים כאשר סיים בהצטיינות התמחות בכירורגית פה ולסתות בבית החולים הדסה עין כרם בירושלים ותת התמחות במומים מולדים בפנים באוניברסיטת פרטוריה בדרום אפריקה.
פרופ' זלצר בעל שם עולמי בתחום התמחום כירורגית פה ולסתות ומנתח משנת 1984. שנים של נסיון קליני וניתוחים רבים במהלכן נחשף למגוון רב של מקרים מיוחדים וייחודיים, פציעות, חבלות, מומים מולדים, גידולים שפירים וממאירים של חלל הפה והלסתות ,סיבוכים כתוצאה מטיפולים כושלים וזיהומים.
התמחויתיו של פרופ' זלצר הינה ניתוחי שיקום הפה:
- שתלים דנטלים
- השתלת עצמות, הוספת עצם ובניית עצם
- ניתוח הרמת הסינוס
- הסרת גידולים ממאירים בפנים
- ניתוחי טראומה
- ניתוחי מומים מולדים
- עקירה כירורגית
- ניתוחים אורתוגנטים ליישור היחסים בין הלסתות
פרופ' זלצר משתתף פעיל בכנסים והשלמויות בארץ ובחו"ל כמרצה וכאורח כבוד, פירסם מאמרים רבים בעיתונות מדעית עולמית ונבחר שמונה שנים ברציפות במגזין "הכי טובים 2013" ראשון בין עשרת הרופאים הטובים ביותר בישראל המומחים בכירורגיה פה ולסתות.